блог тигры лютой

УЗВАР

В холодную воду засыпать сушёные яблоки, груши, чернослив, малину и другие ягоды.

Довести до кипения и кипятить 20 минут.

Дать настояться, добавить мёд для сладости и охладить.

(В.С. Казаков, «Славянское обрядовое питание»)